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Kochen nach Zonen - Ein Kochbuch mit Rezepten aus Frankreich, Großbritannien, der Sowjetunion und den USA. Hrsg.: 25PEACES + à la Carte

German · Paperback / Softback

Description

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Eine 'kulinarisch-historische' Aufarbeitung der Nachkriegszeit mit mehr als 50 Rezepten und den dazu passenden Weinempfehlungen. Gelebte Cross-over-Cuisine zum Staunen und Nachkochen.
Anlässlich der von 25PEACES initiierten Aktion PEACE bekocht servierten Gastronomen in ganz Österreich internationale Kost im Stil der vier Besatzernationen. Eine Auswahl der besten Rezepte finden Sie in diesem Buch.

Product details

Assisted by Thomas Apolt (Photographs), Thomas Kussin (Illustration), H. W. Poschauko (Illustration), Christian Grünwald (Editor)
Publisher D + R Verlagsges.
 
Languages German
Product format Paperback / Softback
Released 01.01.2005
 
EAN 9783902469052
ISBN 978-3-902469-05-2
No. of pages 143
Weight 440 g
Illustrations m. zahlr. Abb.
Series Edition A la Carte
Subjects Guides > Food & drink > International cuisine

Kochbücher (div.)

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