Effetto della liofilizzazione sui probiotici microincapsulati - Studio di ricerca

I microrganismi probiotici sono molto sensibili alle condizioni ambientali e ai processi fisici e chimici necessari per la loro formulazione in diverse forme farmaceutiche. L'obiettivo di questo lavoro è trovare un metodo adeguato per conservare i microrganismi probiotici una volta che sono stati microincapsulati. A tal fine, vengono proposte diverse procedure di liofilizzazione e viene studiato il modo in cui esse influiscono sulla sopravvivenza dei probiotici una volta microincapsulati e sulle caratteristiche delle microparticelle.

About the author

Diplômé en pharmacie et spécialiste en radiopharmacie.

Product details

• Authors: María Alejandra Asensio Ruiz, María Encarnación Morales Hernández, Manuel Soria Soto
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.10.2023
• EAN: 9786206544241
• ISBN: 9786206544241
• No. of pages: 76
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Pharmacy