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A mãe natureza pode modular os péptidos e as proteínas sintetizados pelo ribossoma através de vários processos enzimáticos, o que é muito importante para a sobrevivência da vida. Os cientistas tentam normalmente imitar os processos naturais. Assim, a transformação estrutural de péptidos e proteínas é uma das nossas grandes preocupações. A transformação estrutural, a transferência em grande escala da estrutura secundária de uma proteína ou de um péptido para outra estrutura secundária, é muito importante para muitas doenças humanas, incluindo a doença de Alzheimer, a doença de Perkinson, etc. Por conseguinte, a modulação das estruturas secundárias dos péptidos ou das proteínas pode ter potencial para inibir e tratar estas doenças relacionadas com a deformação. Neste livro, a transformação da estrutura secundária dos péptidos por processos químicos será discutida em pormenor. Será demonstrado como uma pequena modulação química de uma molécula de péptido pode dar origem a grandes alterações estruturais.
About the author
Il dott. Rajib Sarkar ha conseguito un Master in Chimica presso l'Università Jadavpur, India, nel 2012. Dopo aver conseguito il dottorato di ricerca presso l'IISER-Kolkata nel 2015, è entrato a far parte del West Bengal Education Services come professore assistente. I suoi interessi di ricerca includono la chimica supramolecolare e la chimica verde.
