La cuisine indienne de Madhur Jaffrey : le best-seller de la cuisine indienne - Le best-seller de la cuisine indienne

Madhur Laffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection. Pour le 40e anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années. Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration' de la cuisine indienne.

Product details

• Authors: Madhur Jaffrey
• Publisher: Hachette Pratique
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 25.09.2024
• EAN: 9782019468439
• ISBN: 978-2-01-946843-9
• No. of pages: 239
• Dimensions: 180 mm x 260 mm x 20 mm
• Weight: 780 g
• Series: Hachette cuisine
• Subject: Guides > Food & drink