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Este manuscrito está dirigido a los estudiantes de ingeniería textil de la Escuela Nacional de Ingeniería de Monastir. Se centra en las propiedades físicas y químicas de los materiales textiles a base de proteínas.El texto es claro y conciso, y está ilustrado con numerosos diagramas didácticos. Las bases teóricas se presentan de forma lógica y progresiva a lo largo de los capítulos.El libro se divide en cuatro capítulos. El primer capítulo presenta las fibras de lana. El segundo capítulo examina la producción y las propiedades de la fibra de seda. El tercer capítulo trata de otras fibras proteínicas de origen animal. Por último, el último capítulo aborda los métodos de identificación de las fibras proteicas y su mantenimiento. Al final de este manuscrito, el lector podrá evaluar sus conocimientos respondiendo a las diversas preguntas de los ejercicios de aplicación.
About the author
Adel Elamri é doutorado em engenharia de processos pela Universidade de Haute Alsace, em França. Atualmente, é professor assistente na Universidade de Monastir, na Tunísia.Khmais Zdiri obteve o seu doutoramento em 2019 na Universidade de Haute Alsace, em França.As suas atividades de ensino e investigação centram-se na físico-química dos materiais.
