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En la búsqueda por volver a lo esencial, redescubrimos la sabiduría y el gusto de las generaciones pasadas. "Raíces Paleo: Sabor Ancestral" es una travesía escrita por Marta Cazalilla que nos lleva a las bases de una alimentación auténtica, libre de procesados y rica en ingredientes naturales, tal como nuestros antepasados la concebían.
A través de sus páginas, Marta invita a los lectores a redescubrir la potencia de alimentos reales, aquellos que la tierra ofrece en su forma más pura. El camino Paleo no solo es una forma de alimentarse, sino un estilo de vida que busca la conexión con nuestra esencia, aquella que reside en nuestra genética y memoria ancestral.
Este libro no se trata solo de comida, es un viaje a través del tiempo, un reencuentro con la naturaleza y un homenaje a la sabiduría de aquellos que, sin la tecnología y la industrialización, entendieron el valor de cada ingrediente y supieron aprovechar sus beneficios.
"Raíces Paleo: Sabor Ancestral" es un llamado a reconectar, a simplificar y a nutrir nuestro cuerpo y alma con lo que verdaderamente importa. Es la oportunidad de cocinar y degustar con consciencia, sabor y tradición.
