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L'étude du profil chimique, de l'activité antioxydante et anti-inflammatoire des nanoparticules d'argent (AgNPs) synthétisées à partir de la nanoémulsion d'huile essentielle de Piper nigrum (NEO) a été réalisée de manière inédite. Les nanoémulsions ont été préparées par la méthode d'inversion de phase et la synthèse des AgNPs a été réalisée par la méthode de réduction Agno3 Ag en utilisant la NEO. L'activité antioxydante a été évaluée par la méthode de coloration des radicaux d'Abts et l'activité anti-inflammatoire par la dénaturation des protéines. Le principal composant de l'OE était le limonène (42,41 %). La bande de Spr maximale était centrée sur 420 nm, indiquant le pic caractéristique des AgNPs. La valeur IC50 la plus faible de 16,26 mg L-1 pour l'activité antioxydante a été obtenue pour les AgNP pH 11. La valeur IC50 montrant le meilleur résultat pour l'activité anti-inflammatoire à pH 11 était de 0,217 mg mL-1. Cette étude a donné des résultats sans précédent pour les AgNP de P. nigrum et s'est avérée efficace pour renforcer les activités testées dans cette étude.
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Licenciado en Química Industrial, UFMA, Brasil
