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"Vegano di Cuore" è molto più di un semplice libro di cucina. È un manifesto d'amore per il nostro pianeta e per tutti gli esseri che lo abitano.
Livia Verdeggiante ci invita a scoprire il mondo vegano non solo come una scelta alimentare, ma come un vero e proprio stile di vita, arricchito dalla passione, dall'etica e dalla cura. La dieta vegana, spesso percepita come limitante, è qui celebrata nella sua incredibile varietà e ricchezza, svelando quanto possa essere gustosa, nutriente e profondamente soddisfacente. Livia esplora l'essenza del veganismo, mettendo in luce l'importanza di un approccio alimentare basato sulla compassione, la sostenibilità e il rispetto.
"Vegano di Cuore" è un invito a riconnettersi con gli ingredienti, a celebrare la biodiversità e a redescrivere il nostro legame con la natura. Trascendendo la semplice preparazione dei piatti, il libro offre una visione olistica dell'alimentazione, incentrata sull'armonia con il mondo che ci circonda. Una guida ispirazionale che incanta, educa e invoglia a fare la differenza attraverso le scelte quotidiane.
