Probióticos, prebióticos e simbióticos - Alimentação saudável

Este livro revê os aspectos gerais relacionados com os probióticos e prebióticos para a saúde animal, os microrganismos mais utilizados e os mecanismos de ação descritos para estes fins. Aborda também os compostos mais utilizados como prebióticos em animais, enfatizando os resultados obtidos com a utilização de oligossacarídeos como beta-glucanos e frutanos na melhoria de indicadores sanitários e bioprodutivos em condições de produção.

About the author

Licenciado em medicina veterinária. doutor em ciências veterinárias. publicou 264 artigos em revistas nacionais e internacionais. autor de 22 livros. participou em mais de 100 eventos nacionais e internacionais. Tem o grau de professor catedrático.

Product details

• Authors: Omelio Cepero Rodriguez, Elvio Maturell, Jorge Orlay Serrano Torres
• Publisher: Edições Nosso Conhecimento
• Languages: Portuguese
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 06.09.2023
• EAN: 9786206428251
• ISBN: 9786206428251
• No. of pages: 56
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > General