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Questo studio ha valutato il profilo chimico e l'attività antiossidante, in modo inedito, delle nanoparticelle d'argento (AgNPs) sintetizzate dall'estratto idroalcolico (HE) dei semi di Passiflora edulis Sims. L'estratto idroalcolico è stato utilizzato con la tecnica della macerazione a freddo e i costituenti chimici sono stati identificati mediante HPLC-MS. La sintesi di AgNPs è stata effettuata con il metodo della riduzione di Ag+ di AgNO3 utilizzando HS. Le AgNPs sono state caratterizzate in termini di profilo chimico mediante spettrofotometria UV-Vis e dimensione delle particelle mediante DLS. L'attività antiossidante è stata valutata con il metodo della decolorazione radicale ABTS. Il principale costituente di HE è la genisteina (52,28%). La banda SPR massima era centrata a 390 nm, indicando il picco caratteristico delle AgNPs. Il miglior CI50 9,23 mg L-1 per l'attività antiossidante è stato ottenuto con AgNP a pH 4. Questo studio ha portato a risultati senza precedenti per le AgNP di Passiflora edulis, che si sono dimostrate efficienti nelle attività analizzate in questo studio, dimostrando anche l'effetto del pH in queste formulazioni.
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Diplôme en chimie industrielle, UFMA, BRÉSIL.
