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Service Excellence & Beschwerdemanagement - Für die Hotellerie & Gastronomie - und für alle Dienstleister

German · Paperback / Softback

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Description

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Service-orientierte Kommunikation mit Gästen und Kunden, gepaart mit souveränem Auftreten unter Wahrung der Etikette - auch in brenzligen SituationenEin echter Praxis-Ratgeber für Gastgeberverhalten, Beschwerdehandling sowie Verkauf & Upsellingmit über 150 starken, direkt anwendbaren Tipps im beliebten Spickzettel-Format. Für sofortige Ergebnisse und eine höhere Motivation.

About the author










Rainer Lagemann wurde 1976 in Hattingen geboren. Für seine Ausbildung in einem privat geführten ****s Hotel zog es ihn nach Hamburg. Seitdem konnte er selbst viele praktische Erfahrungen in der Hotellerie & Gastronomie sammeln. Nach seiner Ausbildung arbeitete er als Service Waiter und Barmann auf dem ***** Segelkreuzfahrtschiff SY Sea Cloud (Karibik & Mittelmeer). Anschließend führte es ihn wieder zurück an die Rezeption. Ein Studium an der Hotelfachschule Hamburg rundet seinen Werdegang ab. Seit über 10 Jahren ist er nun erfolgreich als Trainer für Auftreten, Gastgeberverhalten, Kommunikation, Verkauf & Führungsverhalten in der gehobenen Hotellerie (Rezeption, Reservierung, Sales, Service & Spa) tätig. Zu seinen Kunden zählen exklusive Wellnesshotels & -resorts sowie Hotelgruppen aus dem **** bis ***** Segment.

Product details

Authors Rainer Lagemann
Publisher Books On Demand
 
Languages German
Product format Paperback / Softback
Released 13.08.2023
 
EAN 9783756851638
ISBN 978-3-7568-5163-8
No. of pages 172
Dimensions 120 mm x 190 mm x 11 mm
Weight 190 g
Illustrations 75 Farbabb.
Subject Social sciences, law, business > Business > Individual industrial sectors, branches

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