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Plongez dans le domaine de la gestion hôtelière pour découvrir l'approche de la gestion de la chaîne hôtelière Ritz Carlton. Pourquoi cet hôtel fonctionne-t-il si bien ? Comment l'hôtel fonctionne-t-il ? Qu'est-ce qui motive les employés à faire ce qu'ils font ? Quelles sont les pratiques de gestion mises en place ? Dans le cadre de ce texte, nous passons en revue les meilleures pratiques générales en matière de gestion hôtelière, nous étudions les facteurs influencés par la gestion, nous interrogeons une poignée d'employés de l'hôtel, nous analysons les résultats de l'enquête et nous comparons le style de gestion du Ritz Carlton à celui d'autres chaînes hôtelières, avec un objectif final : voir les stratégies, les astuces et les rouages internes qui font du Ritz Carlton une destination très populaire, bien connue et très appréciée par de nombreux touristes dans le monde entier.
About the author
Tiffany est une hôtelière, passionnée de voyages, et diplômée en gestion hôtelière en Suisse. Après avoir travaillé dans des chaînes hôtelières populaires pendant plusieurs années, elle a réfléchi et a été intriguée par les rouages de la gestion hôtelière lors d'un stage précédent. C'est ainsi qu'elle a effectué des recherches sur l'une des chaînes les plus prestigieuses du monde : le Ritz Carlton.
