BOSH! Fleisch vegan - Fake your Meat! - Fleischersatz selbst herstellen mit über 100 Rezepten: Von Chicken Teriyaki bis BBQ Burger, Garnelen-Curry und vielem mehr!

Ein Leben ohne Fleisch, für viele undenkbar - und auch Veganer*innen müssen nicht mehr darauf verzichten. Die britischen Bestseller-Autoren und Foodblogger von BOSH!, Henry Firth und Ian Theasby, zeigen, wie man Fleisch mit veganen Zutaten selbst machen kann. Egal ob Rind, Geflügel, Schwein, Lamm oder Fisch. Von Grundrezepten für veganes Hähnchen oder Thunfisch über Hauptgerichte aus aller Welt, wie Beef Bourguignon und Chicken Tikka Masala, verschiedenen Burgern bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Tiramisu und Creme Brûlée ist für jede*n etwas dabei. Und natürlich dürfen auch Rezepte für Käse, Milch und Butter nicht fehlen!

Das erwartet dich:

• Über 100 veganisierte Fleisch-Rezepte : Pulled-Lamb mit Harissa, Gyoza mit zippy Dippy, Garnelen-Curry, Date-Night-Jakobsmuscheln, Fish Burger, Käse-Omelett und vieles mehr!
• Neben Grundrezepten erwarten dich abwechslungsreiche Hauptgerichte und Desserts aus der ganzen Welt
• Rind, Geflügel, Schwein, Lamm, Fisch & Co. in vegan: Kein Gericht, auf das du jetzt noch verzichten musst!
• Nützliche Infos über die wichtigsten Nährstoffe einer pflanzenbasierten Ernährung

In der veganen Küche werden Fleischgerichte oft umgangen, Henry Firth und Ian Theasby machen genau das Gegenteil. Aus Pilzen, Jackfruit, Tofu & Co. zaubern sie veganes Fleisch, und aus Cashews, Haferflocken und Sojadrink werden vegane Käse-, Butter- und Milchalternativen hergestellt. Mit diesem Buch kann alles selbst gemacht werden und man muss keine fertigen Ersatzprodukte mehr kaufen. Ob vegan oder nicht vegan - diese Rezepte liebt jede*r!

About the author

Henry Firth und Ian Theasby stammen nicht nur aus derselben Region in Nordengland, sondern sind auch seit ihrer Schulzeit beste Freunde. Zusammen haben sie auf der Videoplattform Youtube den erfolgreichen Kanal "BOSH!" ins Leben gerufen, wo sie mit rein pflanzlichen Zutaten richtig leckere Gerichte live vorkochen und ihre Viewer zum Nachmachen animieren. 
 

Henry Firth und Ian Theasby stammen nicht nur aus derselben Region in Nordengland, sondern sind auch seit ihrer Schulzeit beste Freunde. Zusammen haben sie auf der Videoplattform Youtube den erfolgreichen Kanal "BOSH!" ins Leben gerufen, wo sie mit rein pflanzlichen Zutaten raffinierte Soulfood-Gerichte live vorkochen und ihre Viewer zum Nachmachen animieren. 
 

Summary

Ein Leben ohne Fleisch, für viele undenkbar – und auch Veganer*innen müssen nicht mehr darauf verzichten. Die britischen
Bestseller-Autoren
und Foodblogger von BOSH!, Henry Firth und Ian Theasby, zeigen,
wie man Fleisch mit veganen Zutaten selbst machen
kann. Egal ob Rind, Geflügel, Schwein, Lamm oder Fisch. Von Grundrezepten für veganes Hähnchen oder Thunfisch über Hauptgerichte aus aller Welt, wie Beef Bourguignon und Chicken Tikka Masala, verschiedenen Burgern bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Tiramisu und Creme Brûlée ist für jede*n etwas dabei. Und natürlich dürfen auch Rezepte für Käse, Milch und Butter nicht fehlen! 


 
Das erwartet dich: 

• Über 100veganisierte Fleisch-Rezepte :
  Pulled-Lamb mit Harissa, Gyoza mit zippy Dippy, Garnelen-Curry, Date-Night-Jakobsmuscheln, Fish Burger, Käse-Omelett und vieles mehr! 
  
• 
  Neben
  Grundrezepten
  erwarten dich
  abwechslungsreiche Hauptgerichte und Desserts
  aus der ganzen Welt  
  
• Rind, Geflügel, Schwein, Lamm, Fisch & Co. in vegan
  : Kein Gericht, auf das du jetzt noch verzichten musst! 
  
• 
  Nützliche Infos über
  die wichtigsten Nährstoffe
  einer pflanzenbasierten Ernährung  
  

In der
veganen Küche
werden
Fleischgerichte
oft umgangen, Henry Firth und Ian Theasby machen genau das Gegenteil. Aus Pilzen, Jackfruit, Tofu & Co. zaubern sie
veganes Fleisch
, und aus Cashews, Haferflocken und Sojadrink werden
vegane Käse-, Butter- und Milchalternativen
hergestellt. Mit diesem Buch kann alles selbst gemacht werden und man muss 
keine fertigen Ersatzprodukte
mehr kaufen. Ob vegan oder nicht vegan – diese Rezepte liebt jede*r! 

 

Foreword

Fleischlos glücklich!

Product details

• Authors: Henry Firth, Ian Theasby
• Publisher: Edition Michael Fischer
• Original title: BOSH! Meat
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 28.12.2023
• EAN: 9783745921151
• ISBN: 978-3-7459-2115-1
• No. of pages: 288
• Dimensions: 196 mm x 20 mm x 254 mm
• Weight: 974 g
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; selber machen, vegan, pflanzlich, Vegane Küche, Vegane Rezepte, Fleischersatz, vegane Ernährung, Soulfood, Veganismus, Youtube Star, plant based, ohne tierische Produkte, veganer käse, vegane burger, vegane Milch, Bosh!, veganer Fisch, Fleischersatz selber machen, Veganes Tiramisu, veganer Fleischgenuss, Veganes Lamm, Veganes Garnelen-Curry, Veganes Schwein, Fleisch in vegan, Veganes Hähnchen, Fake-Meat, veganisierte Fleisch-Rezepte, Veganes Rind