Cuisine de nos régions

200 recettes régionales françaises, déclinées en 800 variantes : blanquette de veau du Poitou-Charentes, boeuf bourguignon, bouillabaisse provençale, carbonade flamande, cassoulet du Languedoc-Roussillon, choucroute garnie d'Alsace, bouchées à la reine d'Ile-de-France, crème caramel au beurre salé de Bretagne, etc.

Product details

• Publisher: Solar
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.04.2015
• EAN: 9782263064821
• ISBN: 978-2-263-06482-1
• No. of pages: 414
• Dimensions: 150 mm x 150 mm x 40 mm
• Weight: 770 g
• Series: 1001 recettes
• Subject: Guides > Food & drink