GLÜCKSREZEPTE - Lebensfreude und Genuss nach den Fünf Elementen

Ernährung nach den Fünf Elementen muss nicht exotisch sein. Die TCM-Expertin Isabella M. Obrist hat die chinesische Philosophie der ganzheitlichen Ernährung auf die westlichen Essgewohnheiten übertragen. So findet man in diesem Buch auch Apfelstrudel oder Chilisin Carne. Dabei sind die Zutaten aus den Fünf Elementen in jedem der köstlichen Gerichte gut ausgewogen. In all den nach Jahreszeiten sortierten Rezepten haben Gesundheit, Geschmack, Regionalität, Saisonalität und eine einfache Zubereitung oberste Priorität. Zusätzlich wird die besondere Wirkung einzelner Zutaten gesondert hervorgehoben.

Product details

• Authors: Isabella Obrist, Isabella M Obrist
• Publisher: Drachenhaus Verlag
• Original title: Petit Ventre Heureux
• Languages: German
• Age Recommendation: ages 16 to 102
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2017
• EAN: 9783943314359
• ISBN: 978-3-943314-35-9
• No. of pages: 200
• Dimensions: 210 mm x 22 mm x 267 mm
• Illustrations: 40 Abb.
• Series: Yin-Yang
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Abnehmen, Gesundheit, Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Ernährung, Philosophie, Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), Medizin, China, Gesunde Ernährung, Rezepte, Vegetarisch, Lebensfreude, Kochen und Rezepte allgemein, wohlfühlen, Balance, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, schlank, TCM, Essen, Küche, Traditionelle Medizin und pflanzliche Heilmittel, Saisonküche, Yin, Yang, Daoismus, Taiji, Organuhr, Fünf Elemente, Regionalküche, Petit Ventre Heureux, Taichi