Presis Perfeksjon Sous Vide Kokebok - Oppskrifter for Raffinert Smak og Økt Matlagingskunst

"Presis Perfeksjon: Sous Vide Kokebok - Oppskrifter for Raffinert Smak og Økt Matlagingskunst" er en unik og nyskapende guide skrevet av gourmetkokken og matelskeren Henrik Olsen. Denne boken tar deg med inn i sous vide-verdenen og viser deg hvordan du kan oppnå kulinariske mesterverk med presisjon og raffinement.

Henrik Olsen deler sin ekspertise og lidenskap for sous vide-metoden ved å presentere en rekke oppskrifter som tar matlagingskunsten til nye høyder. Boken utforsker de tekniske aspektene ved sous vide-metoden og viser deg hvordan du kan låse opp smakene og teksturene til perfeksjon.

"Presis Perfeksjon" er ikke bare en kokebok, det er en invitasjon til å utvikle dine matlagingsferdigheter og utforske en verden av nyskapende smakskombinasjoner. Henrik Olsen veileder deg gjennom hver oppskrift med presisjon og gir deg verdifulle tips og triks for å oppnå det beste resultatet med sous vide-metoden.

Product details

• Authors: Henrik Olsen
• Publisher: Henrik Olsen
• Languages: English
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 05.06.2023
• EAN: 9781835191170
• ISBN: 978-1-83519-117-0
• No. of pages: 220
• Dimensions: 152 mm x 229 mm x 13 mm
• Weight: 326 g
• Subject: Guides > Food & drink > International cuisine