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Sigrid Thaler Rizzolli, Marion Lafogler

Kräuter-Wirkstoffe - Die wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre Anwendungen

German · Paperback / Softback

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Description

KRÄUTERWISSEN MIT SYSTEMNur wer die Wirkstoffe der Kräuter kennt, kann ihre Heilkraft effizient nutzen. Die bekannte Kräuterpädagogin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli beschreibt über 150 Heilsubstanzen und erklärt verständlich und anwendungsorientiert Fachbegriffe wie Polyphenole, Tannine oder Terpenoide.40 Porträts der heilkräftigsten Wildkräuter geben Aufschluss über Wirkungsweisen, Mythologie und Brauchtum. Zu jedem Kraut sind auch heutige Verwendungen und Rezepte angegeben.Eine wertvolle Orientierungshilfe für alle Kräuterfans mit vielen alltagstauglichen Rezepten zum Selbermachen.

About the author

Sigrid Thaler Rizzolli studierte in Innsbruck Biologie mit Schwerpunkt Botanik. Seit über 30 Jahren teilt sie ihr Wissen zu Pflanzen und Heilkräutern in Vorträgen, Seminaren und Ausbildungen. In ihrer eigenen STR-Kräuter-Akademie unterrichtet sie angehende Kräuterexpert*innen in Südtirol. Zudem ist Sigrid Präsidentin der Südtiroler Kräuterpädagogen und Südtiroler Landesleiterin des österreichischen Kräuter-Vereins FNL (Freunde naturgemäßer Lebensweise). Sigrid ist Autorin der Bücher „Mein Kräuterbüchlein“ und „Die Zirbe“.

Summary

KRÄUTERWISSEN MIT SYSTEM
Nur wer die Wirkstoffe der Kräuter kennt, kann ihre Heilkraft effizient nutzen. Die bekannte Kräuterpädagogin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli beschreibt über 150 Heilsubstanzen und erklärt verständlich und anwendungsorientiert Fachbegriffe wie Polyphenole, Tannine oder Terpenoide.
40 Porträts der heilkräftigsten Wildkräuter geben Aufschluss über Wirkungsweisen, Mythologie und Brauchtum. Zu jedem Kraut sind auch heutige Verwendungen und Rezepte angegeben.
Eine wertvolle Orientierungshilfe für alle Kräuterfans mit vielen alltagstauglichen Rezepten zum Selbermachen.

Product details

Authors	Sigrid Thaler Rizzolli
Assisted by	Marion Lafogler (Photographs)
Publisher	Edition Raetia

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.2024

EAN	9788872838822
ISBN	978-88-7283-882-2
No. of pages	224
Dimensions	165 mm x 20 mm x 210 mm
Weight	506 g
Illustrations	viele Fotos
Subject	Guides > Health > Illnesses, therapies

Customer reviews

Wie können Kräuterwirkstoffe unsere Gesundheit verbessern

Written on 07. March 2024 by Wetterfrosch .

Wildkräuter enthalten wichtige Bausteine für unsere Gesundheit. Welche Wirkstoffe in welchen Kräutern enthalten sind und wie sie Anwendung finden können, zeigt die Autorin und Biologin Sigrid Thaler Rizzolli in diesem Buch mit wissenschaftlichem Tiefgang. Sie erklärt primäre und sekundäre Inhaltsstoffe der Pflanzen, gibt Einblicke in Themen wie Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsel und erklärt fundiert die Wirkstoffgruppen der Kräuter. Der Schreibstil ist dabei flüssig und ansprechend und auch die wissenschaftlichen Inhalte sind für alle sehr gut verständlich dargestellt. Schon beim Blättern faszinieren die vielen wunderschönen Fotos im Buch und das wirklich sehr gelungene Cover.

Den letzten Abschnitt des Buches bilden alphabethisch aufgelistete Pflanzenmonografien. Es werden zahlreiche Kräuter einzeln vorgestellt, jeweils mit Inhaltsstoffen, Heilkraft und Anwendungsmöglichkeiten. Hier kommen auch Mythologie und Brauchtum der Kräuter nicht zu kurz. Mich begeistern die vielen Rezepte zur Anwendung der 40 vorgestellten Kräuter. Den Vier-Räuber-Essig und die Gänseblümchen-Salbe werde ich auf alle Fälle zubereiten.

Kräuterwirkstoffe richtig anzuwenden ist mit diesem Buch für jeden möglich. Für mich ist es zu einem Nachschlagewerk geworden, das täglich Verwendung findet. Ich habe inzwischen schon sehr viel gelernt, obwohl ich mich schon seit Jahren für Kräuter interessiere, Wildkräuter sammle und in meinem Garten viele Kräuter ein Zuhause gefunden haben.

Ich empfehle dieses Buch allen, die mit der Heilkraft der Natur ihre Gesundheit unterstützen möchten.

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