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Frédérid Anton, Richard Haughton, Chihiro Masui

Le Pré Catelan : le restaurant

French · Paperback / Softback

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Description

Chef du restaurant Le Pré Catelan situé au bois de Boulogne, Frédéric Anton a décroché en 2007 une troisième étoile au guide Michelin. C. Masui présente dans cet ouvrage l'univers du cuisinier, qui propose ses recettes.

Product details

Authors	Frédérid Anton, Richard Haughton, Chihiro Masui
Publisher	Glénat

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	19.11.2008

EAN	9782723466950
ISBN	978-2-7234-6695-0
No. of pages	336
Dimensions	260 mm x 390 mm x 20 mm
Weight	3390 g
Series	Le verre et l'assiette
Subject	Humanities, art, music > Art > General, dictionaries

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