Das Bierkochbuch - 250 raffinierte Rezepte mit Lager, Pils und Co. - mit vielen Rezepten für die Grillsaison

Innovative Gerichte mit Bier für jede Gelegenheit mit vielen Rezepten für die Grillsaison
Wie wäre es mit einem Märzen-Gockel, einem Brennnessel-Pils-Risotto oder einem Bockbierkuchen zu einer Tasse Kaffee? Das Bierkochbuch versammelmelt einfache und innovative Rezepte mit Bier von rustikal bis exotisch, von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Biergrillen bis vegetarisch und vegan.
In elf Rezeptkapiteln zeigen Barbara Dicker und Hans Kurz, wie vielseitig der heiß geliebte Gerstensaft in der Küche eingesetzt werden kann, und geben viele Infos rund um das Bier. Mit Menüvorschlägen (z. B. »Die klassische Sonntagstafel« oder »BBB: Bier Brunch Buffet«), einer kleinen Bierkunde und Infos zu den beliebtesten Sorten.
Unter anderem auch mit Variationen mit alkoholfreiem Bier.

About the author

BARBARA DICKER ist gebürtige Fränkin, Dolmetscherin und studierte Anglistin. Sie arbeitet als freie Journalistin und schreibt über Themen rund um die Küche und den gedeckten Tisch.HANS KURZ war Redakteur bei einer Bamberger Tageszeitung. Der gebürtige Schwabe studierte Sinologie und Politische Wissenschaft und liebt die internationale Küche genauso wie das fränkische Bier.

Summary

Innovative Gerichte mit Bier für jede Gelegenheit mit vielen Rezepten für die Grillsaison
Wie wäre es mit einem Märzen-Gockel, einem Brennnessel-Pils-Risotto oder einem Bockbierkuchen zu einer Tasse Kaffee? Das Bierkochbuch versammelmelt einfache und innovative Rezepte mit Bier – von rustikal bis exotisch, von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Biergrillen bis vegetarisch und vegan.
In elf Rezeptkapiteln zeigen Barbara Dicker und Hans Kurz, wie vielseitig der heiß geliebte Gerstensaft in der Küche eingesetzt werden kann, und geben viele Infos rund um das Bier. Mit Menüvorschlägen (z. B. »Die klassische Sonntagstafel« oder »BBB: Bier – Brunch – Buffet«), einer kleinen Bierkunde und Infos zu den beliebtesten Sorten.
Unter anderem auch mit Variationen mit alkoholfreiem Bier.

Product details

• Authors: Barbara Dicker, Hans Kurz
• Publisher: Ars Vivendi
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.08.2023
• EAN: 9783747205440
• ISBN: 978-3-7472-0544-0
• No. of pages: 224
• Dimensions: 170 mm x 20 mm x 226 mm
• Weight: 617 g
• Illustrations: Klappenbroschur mit Prägung
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Bier, Suppenrezepte, Kochen und Rezepte allgemein, partyrezepte, Orientieren, Essen und Trinken: Alkoholische Getränke, Kochen für Gäste, schweinebraten, ausgefallene rezepte, bier rezepte, kochen für freunde, biersorten, biertrinker, geschenk bier, bier brauen, geschenke für bierliebhaber, biergeschenk, geschenke für männer die alles haben, biersoße, biergulasch, bierteig, bierteig rezept, dunkelbiersoße, bayrischer krustenbraten, geschenk für biertrinker