Une philosophie du vin : millésime 2023

Une philosophie du vin

Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?
Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau.
Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un « amoureux passionné du vin », y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au Bordelais, du Jura à l'Auvergne, il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive Bouteille et la connaissance intellectuelle que l'on en a (ou que l'on aura après l'avoir lu), tout en nous faisant partager, d'une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole.

Product details

• Authors: Pierre-Yves Quiviger, Quiviger-p
• Publisher: Albin Michel
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 30.08.2023
• EAN: 9782226478566
• ISBN: 978-2-226-47856-6
• No. of pages: 285
• Dimensions: 130 mm x 200 mm x 20 mm
• Weight: 280 g
• Series: Essais
• Subject: Humanities, art, music > Philosophy