Meine nachhaltige Küche - on a budget - 111 Ideen & Lifehacks für wenig Geld. Tipps und Tricks für umweltfreundliches Kochen und eine preisbewusste Küche

Sich umweltfreundlich und gesund zu ernähren und die Küche nachhaltig einzurichten klingt anstrengend - und ist vor allem teuer? »Ganz und gar nicht«, sagt Alexandra Achenbach, die Nachhaltigkeitsexpertin des Bayerischen Rundfunks. Sie weiß: Wer bewusst einkauft, viel selber macht, nach Saison kocht und Energie schlau nutzt, kann richtig Geld sparen - und ganz nebenbei die Umwelt schonen. Dieser Ratgeber ist voller Lifehacks rund um eine grüne Küche: - Tricks zum Energiesparen- Schlaue Vorratshaltung und Einkaufstipps- DIY-Anleitungen vom Kalkentferner bis zum gehäkelten Spülschwamm- Rezeptideen vom selbst gemachten Müsliriegel bis zum Pesto aus Karottengrün- Clevere Resteverwertung vom ReGrow-Garten bis zum Wurmkomposter

Additional text

»Alexandra Achenbach ist ein liebevoll gestaltetes Buch gelungen, das mit vielen Beispielen unterhaltsam erklärt, wie man eine nachhaltige Küche organisieren kann, ohne viel Geld auszugeben.« Peter Schrage-Arden (Aktionskreis Energie)

»Ein interessantes Buch mit vielen guten Ideen und Ansätzen« KnackPunkt

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»Alexandra Achenbach ist ein liebevoll gestaltetes Buch gelungen, das mit vielen Beispielen unterhaltsam erklärt, wie man eine nachhaltige Küche organisieren kann, ohne viel Geld auszugeben.« Peter Schrage-Arden (Aktionskreis Energie) »Ein interessantes Buch mit vielen guten Ideen und Ansätzen« KnackPunkt

Product details

• Authors: Alexandra Achenbach
• Publisher: oekom
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 10.10.2023
• EAN: 9783987260377
• ISBN: 978-3-9872603-7-7
• No. of pages: 112
• Dimensions: 160 mm x 11 mm x 227 mm
• Weight: 338 g
• Illustrations: Farbabb.
• Subjects: Guides > Self-help, everyday life > Practical guides; Kochen, Nachhaltigkeit, Umweltschutz, Ernährung, Umwelt, Gesunde Ernährung, Rezepte, Bio, Do it Yourself, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, nachhaltig einkaufen, entdecken, geld sparen, Verbraucherberatung, Nachhaltiger Konsum, Unverpackt, Co2-Bilanz, Konsum und Nachhaltigkeit