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Chloé Cazaux Grandpierre, Patrick Herreyre

111 sakés à ne pas manquer

French, German · Paperback / Softback

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Description

Un guide pour découvrir l'univers du saké japonais, ou nihonshu, alcool ancestral dont les producteurs se transmettent les secrets de génération en génération. Avec des conseils de dégustation, des anecdotes historiques et la présentation d'entreprises parfois vieilles de plusieurs siècles.

Product details

Authors	Chloé Cazaux Grandpierre
Assisted by	Patrick Herreyre (Photographs)
Publisher	Emons

Languages	French, German
Product format	Paperback / Softback
Released	19.10.2023

EAN	9783740816896
ISBN	978-3-7408-1689-6
No. of pages	240
Dimensions	140 mm x 210 mm x 10 mm
Weight	496 g
Series	111 lieux
Subjects	Guides > Food & drink Tradition, Reiseführer: Essen und Trinken, Guide de dégustation, Spiritueux, Saké, Japon, Fleurs de cerisier, Asie, Guide 111, Maître-brasseur

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