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Les caractéristiques de qualité et la stabilité de stockage des bouillons maison vous donnent un aperçu de ce que vous consommez. Les aliments sains commencent par les bases, qui apportent la valeur nutritionnelle adéquate pour aider à faire ressortir le goût traditionnel et les saveurs distinctives. Les bouillons maison peuvent être utilisés pour préparer de bonnes soupes d'hiver pour se réchauffer, ils sont d'excellentes sources de nutriments lorsqu'ils sont ajoutés aux repas, car tous les ingrédients sont préparés naturellement avec des ingrédients locaux et traditionnels. Ces bouillons maison ne contiennent pas d'additifs ni d'édulcorants, ce sont de purs bouillons dorés à base de volaille, de boeuf et de poisson. La stabilité de stockage des bouillons leur permet de se conserver plus longtemps sans perdre leur goût, leurs saveurs et leurs nutriments. Les bouillons maison servent également de base à la préparation de pâtes, de ragoûts, de sauces, de riz jollof et d'autres mets délicats.
About the author
Mercy Obeto formou-se na Universidade Umudike de Michael Okpara com uma licenciatura em Ciência e Tecnologia Alimentar, o que levou à sua paixão de se tornar uma Investigadora Académica. Concentrando-se na avaliação sensorial, controlo de qualidade, estabilidade de armazenamento e gestão da produção de produtos. Tem um MBA da Universidade Masha da Malásia.
