Le rôle socio-pédagogique de l'alphabétisation alimentaire et la théorie de l'alphabétisation alimentaire

Dans cet ouvrage, je m'appuie sur la réalité vécue de mes recherches, de la conception et de la mise en oeuvre de programmes alimentaires pour présenter la théorie de la parenté alimentaire, redéfinir la culture alimentaire et présenter la création de la slocalisation en tant que méthodologie des systèmes alimentaires. Tous ces éléments sont fortement influencés par mon approche académique interdisciplinaire, qui comprend, sans s'y limiter, l'anthropologie, la sociologie, les sciences humaines appliquées, le développement économique communautaire et la géographie.

About the author

Interdisciplinaire : B.A. Jnt. Spec. Anthropologie et sociologie, Min. en sciences humaines appliquées. Diplôme d'études supérieures (FR) en développement économique communautaire, maîtrise en géographie, études urbaines et environnementales, département d'histoire de l'U.G., doctorat Cand. U.G. Dept. of History, PhD Cand. Sociologie / Justice sociale.

Product details

• Authors: Tarran Maharaj
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.03.2023
• EAN: 9786205798799
• ISBN: 9786205798799
• No. of pages: 124
• Subject: Humanities, art, music > Education > Social education, social work