Extracción y determinación de las propiedades fisicoquímicas de la fibra alimentaria

Este trabajo de investigación incluye la extracción y determinación de fibra dietética a partir de frutas, hierbas y semillas seleccionadas que se encuentran fácilmente en la parte noreste de Nigeria utilizando el espectrofotómetro de absorción atómica (AAS). El estudio también determina la composición química y las características fisicoquímicas de la fibra extraída, como la capacidad de absorción de agua y la actividad de fijación de metales pesados de las muestras utilizadas.

About the author

Nami M Gaila wurde am 12/03/1969 geboren. Dozentin in der Abteilung für sci. Labor. Tech Fed. Poly Mubi Adamawa. Bsc chem University of Maiduguri, Pgd Ind.chem ATBU Bauchi, M.Tech Analytical Chemistry & PhD in view Mautech Yola. Mitglied: Chemical Society of Nigeria & Mitglied Institute of Chartered Chemist Nigeria Verheiratet mit Engr M.Gaila, vier Kinder.

Product details

• Authors: Nami Gaila
• Publisher: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Languages: Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 19.03.2023
• EAN: 9786205781128
• ISBN: 978-620-5-78112-8
• No. of pages: 56
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 4 mm
• Weight: 102 g
• Subject: Non-fiction book > Nature, technology > Natural science