Klassiker der französischen Küche - Über 80 Rezepte

Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart, in Frankreich werden aus besten Produkten köstliche Gerichte gezaubert. In diesem Buch sind alle Klassiker versammelt, die das Herz des Gourmets begehrt: von Boeuf Bourguignon über Entrecôte mit Sauce Béarnaise, Muscheln in Weißwein, Käsesoufflé und Ratatouille bis hin zu Crêpes Suzette, Mousse au Chocolat und Zitronentarte.Die über 80 Rezepte sind ausführlich beschrieben und leicht nachzukochen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit herrlichen Speisen! Im Anhang sind Grundrezepte, Menüvorschläge für alle Jahreszeiten sowie ein thematisches Rezeptverzeichnis.

Product details

• Authors: Laurent Mariotte
• Assisted by: Anke Wagner-Wolff (Editor), Anke Wagner-Wolff (Translation)
• Publisher: Gerstenberg Verlag
• Original title: La cuisine francaise pour tous
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.06.2023
• EAN: 9783836921985
• ISBN: 978-3-8369-2198-5
• No. of pages: 256
• Dimensions: 217 mm x 27 mm x 263 mm
• Weight: 1266 g
• Illustrations: durchgehend farbig
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Kochen, Frankreich, Rezepte, Grundrezept, Vorspeise, Jahreszeiten, Klassiker, Essen, Küche, Soufflé, Kochkunst, Gourmet, Menü, Orientieren, Programm, mousse au chocolat, Ratatouille, entrecote, Cookbooks, Laurent Mariotte, Boef Bourguignon, Crepes Suzette