Read more
More than 100 fast, appetizing and nutritional recipes that make eating vegetables daily far from boring. The premise of this book is simple: it is possible to eat and enjoy more leafy greens and various vegetables. Greens will be the perfect ally in the kitchen of those that want to eat healthily and aspire to include more vegetables in their diet. Using more than 40 vegetables, Jessica Nadel proposes an ample variety of delicious and healthy recipes for each meal, from breakfast to dessert.
Más de 100 recetas rápidas, apetitosas y nutritivas con las que comer hortalizas a diario sin aburrirlas. La premisa de estelibro es simple: es posible comer y disfrutar de más verduras de hoja y otrasvariedades de hortalizas. Greens será el aliado perfecto en la cocina de quienesquieran comer más sano o aspirena incluir más hortalizas en sudieta. Propone unaampliavariedad de deliciosas y saludablesrecetas para cadacomida del día, desde el desayuno hasta lospostres. Sus más de 100 recetasveganas, novedosas e inspiradoras, ofrecen un surtidonutricionalcompuestopor más de 40 hortalizas, queincluye clásicos como el brócoli y el calabacín, superalimentoscomo las acelgas y la col verde y vegetalespococonvencionalescomo las algasespirulina o kelp.
About the author
Jessica Nadel is the author of the popular blog
Cupcakes and Kale. She is the owner and pastry chef of Oh My Bakeshop, an artisanal and organic bakery that specialized in vegan products.
