Roma in cucina - The flavours of Rome

Die römische Küche ist eine wahre Sinnesfreude, ebenso spannend sind aber die dazugehörigen Geschichten und Traditionen. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Zeitreise, denn ihre Wurzeln liegen weit zurück. Dieses Buch präsentiert Ihnen eine Auswahl von 70 kuratierten Rezepten, allesamt aus den Händen renommierter Köche der italienischen Hauptstadt. Zusätzlich dürfen Sie sich auf kreative Anregungen, informative Warenkunde und passende Weinempfehlungen freuen.

About the author

Born in Rome, the city where she still lives, Carla has shaped her professional life around her deep passion for photography. She owns Simephoto, has represented the most important agencies in the world and today performs shoots for various image banks and all those photographers who want to organize their shooting urgently, from casting to location, make-up, styling, and even digital retouching.

She has many clients in fashion, managing their catalogues and advertising campaigns, in industry and in the food sector. She works with the Scuola Romana di Fotografia e Cinema, where she teaches courses specializing in B&W portraits, and colour, editorial, and fashion photography.

Product details

• Authors: Carla Magrelli, Sime Books
• Assisted by: Barbara Santoro (Photographs)
• Publisher: Sime Books
• Languages: English, Italian
• Product format: Hardback
• Released: 08.06.2023
• EAN: 9788895218915
• ISBN: 978-88-95218-91-5
• No. of pages: 288
• Dimensions: 202 mm x 29 mm x 237 mm
• Weight: 1163 g
• Series: Italienisch Regionalküche / Italian lokal cuisine
• Subject: Guides > Food & drink > International cuisine