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Anonyme

Les liaisons savoureuses : réflexions et pratiques culinaires au XVIIIe siècle - Xviiie Siecl

French · Paperback / Softback

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Description

Cinq textes présentant l'alimentation et la consommation au XVIIIe siècle. Témoignage de la diffusion de l'art culinaire sous forme de livre, ces textes décrivent les manières de table, les formules de préparation des plats et des menus, des recettes de l'époque ainsi que l'art de savoir manger.

Product details

Authors	Anonyme
Publisher	Classiques Garnier

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	01.03.2023

EAN	9782406136088
ISBN	978-2-406-13608-8
No. of pages	205
Dimensions	160 mm x 230 mm x 10 mm
Weight	1401 g
Series	Lire le XVIIIe siècle

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