Erlebnis Gastronomie - Fachkraft Gastronomie

Summary

Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf eine
spannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für das
Servieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich.
Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du auch dafür, dass sich deine Gäste rundum
wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb über Produktkenntnisse bis zum perfekten
Service – in diesem Lehrwerk findest du alles, was du brauchst, um deine Gäste zu
begeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten dich auf deinen Arbeitsalltag vor.
Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis – viel Freude damit!

Product details

• Authors: David Breitwieser, Christina Drischel, Pe Fischer, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl
• Publisher: Trauner
• Languages: German
• Product format: Other book format
• Released: 01.09.2023
• EAN: 9783991138549
• ISBN: 978-3-99113-854-9
• No. of pages: 560
• Weight: 1257 g
• Subjects: Education and learning > Vocational and technical college books; Gastronomie, Erlebnis, Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Fachkraft