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En el mundo actual, el plástico desempeña el papel más importante en la industria del envasado debido a sus propiedades específicas. El uso de plástico no degradable genera cada año una enorme cantidad de residuos y aumenta el calentamiento global. Deberíamos promover la utilización de polímeros naturales procedentes de recursos renovables y sus productos para reducir los riesgos medioambientales. Este libro describe las técnicas para preparar películas de envasado biodegradables a partir de diversos polímeros naturales. Por lo tanto, el principal reto es competir con los films basados en polímeros sintéticos en cuanto a sus elevadas propiedades mecánicas, propiedades de barrera y propiedades de resistencia al agua. Aquí se resumen varios métodos para producir bioplásticos y biocompuestos con buenas propiedades de envasado.
About the author
Aanchal Mittal ist Forschungsstipendiatin an der Abteilung für Chemieingenieurwesen des NIT Jalandhar. Sie hat einen Bachelor-Abschluss in Biotechnologie von der Banasthali University, Rajasthan, und einen Master-Abschluss in Chemieingenieurwesen vom NIT Jalandhar. Derzeit arbeitet sie an der Herstellung von biologisch abbaubaren Verbundfolien unter Verwendung von Polymeren auf natürlicher Basis.
