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Das Projekt zielt darauf ab, die Einrichtung und den Betrieb von fünfzig (50) Familienbetrieben mit Kappaphicus sp Familienbetriebe von je 1 ha über einen Zeitraum von 22 Monaten auf der Halbinsel Araya. Es schafft 250 direkte Arbeitsplätze und weitere 1.250 indirekte Arbeitsplätze, also insgesamt 1.500 Arbeitsplätze, mit einer Investition von ca. 6,9 Mio. Dollar. Die Produktionskapazität von getrockneten roten Makroalgen in einer Aquafarm/Ha beträgt 4,76 Tonnen/Ernte, bei 24 Ernten/Jahr, also insgesamt 114,24 Tonnen/Jahr. Vor der COVID 19 lag der internationale Einkaufspreis bei 3.000 USD/Tonne, jetzt übersteigt die Nachfrage das Angebot. Daher wird sich der investierte Betrag in sehr kurzer Zeit amortisieren. Die Anwendungen von Kappaphicus sp wird in der Lebensmittelindustrie, in der Medizin, in der Kosmetik sowie zur Herstellung von ausgewogenem Tierfutter und als Phytohormon zur Beschleunigung des Wachstums von kurzzyklischen Kulturen verwendet, wodurch sich die Anzahl der Ernten pro Pflanze und Jahr erhöht.
About the author
Biologo marino con 32 anni di esperienza nella maricoltura di: gamberi, pesci, polpi, bivalvi, macro e micro alghe. Accompagnamento, organizzazione e formazione di consigli comunitari, acquacoltori, pescatori, agricoltori, contadini, allevatori: Comune, pescatori, pescatori, agricoltori, comuni, comitati di produzione... Paesi visitati: Panama, Costa Rica, Messico, Ecuador e Colombia.
