Enzimas proteolíticas de cepas fúngicas - Caracterización de las enzimas proteolíticas de cepas fúngicas aisladas del suelo sahariano

El objetivo del estudio de caracterización de las enzimas proteolíticas de las cepas fúngicas aisladas del suelo sahariano es generar y estudiar las propiedades de la enzima proteasa, producida por las levaduras aisladas del suelo desértico de El Oued (Chatte) de Argelia. Se aislaron cuatro tipos de levadura, y estas especies se seleccionaron utilizando un medio de tratamiento de agar leche estéril con 5% de caseína. Cuando se obtuvieron los resultados, mostraron que cuatro cepas de levadura tienen la capacidad de producir una proteasa para esta sustancia.

About the author

MAAMRA Fatma Masterstudentin -2- Angewandte Biochemie Universität EchahidHamma Lakhdar -El OUED - Algerien.

Product details

• Authors: Fatma Maamra
• Publisher: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Languages: Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.01.2023
• EAN: 9786204308524
• ISBN: 978-620-4-30852-4
• No. of pages: 92
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 6 mm
• Weight: 155 g
• Subject: Social sciences, law, business > Business > General, dictionaries