Salute animale e salute per tutti - Alimentazione, aumento di peso dei polli da carne, avicoltura familiare e riduzione della povertà nel Kasai centrale

L'industria dei polli da carne di Kananga è un po' trascurata da molti abitanti della città di Kananga, che immettono sul mercato polli da macello dopo il loro ciclo produttivo, finché la qualità della carne non è tenera, apprezzabile dai consumatori e le famiglie non danno priorità all'allevamento familiare di pollame, che è una fonte di reddito e di proteine per le famiglie vulnerabili, se non hanno un potere d'acquisto sufficiente per far fronte ai prezzi degli alimenti sul mercato.

About the author

Gaston Mboyo e Ronsard Mputu sono ricercatori scientifici che vivono nella Provincia Centrale del Kasaï, rispettivamente docenti in Università e Istituti Superiori - Simon Kimbangu University e Istituto Superiore di Studi Sociali di Kananga.

Product details

• Authors: Gaston Mboyo, Ronsard Mputu
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 26.12.2022
• EAN: 9786205484920
• ISBN: 9786205484920
• No. of pages: 56
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Zoology