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L'allevamento di bestiame da latte è un'importante industria agroalimentare che non solo è in grado di portare un buon reddito agli agricoltori, ma fornisce anche un'occupazione durante tutto l'anno. La mastite è un'infiammazione della ghiandola mammaria che colpisce tutte le specie di animali domestici ed è molto preoccupante per l'industria lattiero-casearia. La mastite è molto comune nelle mucche sia dei Paesi sviluppati che di quelli in via di sviluppo. L'industria lattiero-casearia sta affrontando una grande battuta d'arresto a causa dell'elevata prevalenza e incidenza della mastite negli animali da latte. Il libro comprende l'introduzione, l'economia della malattia, la patogenesi, l'epidemiologia, i metodi molecolari per l'identificazione dei batteri nella mastite, il trattamento e il controllo, l'epidemiologia e le caratteristiche dell'infezione intramammaria da Staphylococcus aureus e i riferimenti.
About the author
Il dottor Mahantesh Kurjogi ha cinque anni di esperienza di insegnamento in Microbiologia e Biotecnologia e due anni di esperienza di ricerca come borsista post-dottorato/ricercatore senior. Ha pubblicato 22 lavori di ricerca nei settori della microbiologia, della genetica molecolare delle piante, della nanotecnologia e della bioinformatica.
