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Este trabajo de investigación pretende examinar la percepción que tienen los exportadores griegos de alimentos y bebidas de los factores determinantes del éxito de las exportaciones. Se examinaron diversas variables, como el tamaño de la empresa, la experiencia exportadora, el compromiso con la exportación, la adaptabilidad a nuevos mercados, la calidad del producto, el precio y la innovación del producto. Se utilizó el método de investigación cuantitativa y se enviaron cuestionarios a 772 empresas del sector de la alimentación y las bebidas. El autor recibió 104 respuestas (tasa de respuesta del 13,5%), de las que se utilizaron 95, que se analizaron con ayuda del paquete informático estadístico SPSS. Los resultados de este trabajo muestran que los factores examinados más a menudo en la literatura sobre el impacto que tienen en los resultados de exportación (los factores de éxito), no fueron significativos. El tamaño de la empresa, la experiencia exportadora, la adaptabilidad a nuevos mercados, la calidad del producto, el precio y la innovación del producto no están relacionados con los resultados de exportación de los exportadores griegos de alimentos y bebidas, mientras que el compromiso con las exportaciones tiene una débil correlación positiva con los resultados de exportación. Los resultados de este estudio proporcionan una herramienta útil para los productores de alimentos y bebidas que quieran empezar a exportar.
About the author
Athanasios Bizmpiroulas es licenciado en Comercio Internacional y Gestión Internacional de Alimentos y Agronegocios por el Perrotis College de la Universidad Metropolitana de Cardiff (Reino Unido).
