Le rôle des nanotechnologies dans les industries alimentaires

Dans le monde entier, les industries alimentaires sont confrontées à d'énormes défis occultes en termes de satisfaction des besoins des consommateurs, de traitement des aliments selon des procédures et des méthodes standard, et d'intégrité des aliments et de leurs produits conformément aux organismes de réglementation gouvernementaux, en particulier dans les pays en développement. Cet article nous ouvre donc les yeux sur le rôle synoptique des nanotechnologies dans l'industrie alimentaire afin de vivre une vie meilleure et saine.

About the author

AIGBOGUN IGHODARO EDWIN é investigador no Departamento de Microbiologia, Universidade Estatal de Kaduna, Nigéria. SANI SAMBO DATSUGWAI MOHAMMED é docente sénior e Coordenador de Pós-graduação do Departamento de Microbiologia.ABIMBOLA AYODEJI ORUKOTAN é Chefe de Departamento, Departamento de Microbiologia e Reitor Assistente da Faculdade de Ciências.

Product details

• Authors: Ighodaro Edwin Aigbogun
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.12.2022
• EAN: 9786205418444
• ISBN: 9786205418444
• No. of pages: 52
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Biochemistry, biophysics