Read more
La Cananga Odorata, por su nombre común "ylang-ylang", es una planta muy aromática que se encuentra cada vez más en Bujumbura, la capital económica de Burundi, especialmente en la llanura del IMBO. La extracción de los aceites esenciales de las flores frescas de la planta, realizada por hidrodestilación inmediatamente después de la recolección, dio lugar a un aceite esencial con índices de calidad acordes con los de las normas reconocidas internacionalmente. Con una densidad de 0,940, un índice de refracción (IR20) de 1,502 y un índice de acidez de 0,421, el aceite esencial extraído de las flores de este genotipo de Bujumbura se ajusta perfectamente a las normas AFNOR. Pero es sobre todo su índice de ésteres (EI) de 350,6, excepcionalmente muy elevado, el que sugiere, a priori, la aparición de una variedad de Cananga odorata con cualidades competitivas frente a los dos nichos ya existentes, conociendo los nichos de Comoras-Mayotte y Madagascar. La extracción y el envasado de las esencias de Cananga odorata ofrecen nuevas perspectivas bioeconómicas en aromaterapia y perfumería, no sólo en Burundi, sino también en los países que comparten las mismas condiciones geoclimáticas del Gran Rift africano.
About the author
Il Prof. Dr. Steve Juru De Cliff è un chimico fisico con un dottorato di ricerca conseguito presso l'Università di Ottawa nel 1997. Ha poi lavorato presso il National Research Council of Canada (NRC) come borsista post-dottorato del Natural Sciences and Engineering Research Council (NSERC). Successivamente è entrato a far parte dell'Università del Burundi, dove insegna dal 2008.
