Barriere alla produttività nell'industria lattiero-casearia

L'obiettivo di questo lavoro è valutare i fattori di bassa produttività per le operazioni e la gestione della produzione nell'industria lattiero-casearia utilizzando l'approccio AHP. Il metodo AHP classifica i fattori in base alla loro importanza relativa. Il risultato dello studio rivela che le carenze della logistica e delle strutture di trasporto sono estremamente prioritarie. I manager e gli operatori devono prestare maggiore attenzione alle strutture di distribuzione e di approvvigionamento per migliorare l'efficacia.

About the author

Shubham Bharti war Stipendiat (Masterprogramm) in der Abteilung für Industrie- und Produktionstechnik am National Institute of Technology, Jalandhar, Punjab (Indien).

Product details

• Authors: Shubham Bharti, Rahul S. Mor, Sarbjit Singh
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Languages: Italian
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 21.11.2022
• EAN: 9786205333310
• ISBN: 9786205333310
• No. of pages: 64
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Technology > Mechanical engineering, production engineering