Barreras de productividad en la industria láctea

El objetivo de este trabajo es evaluar los factores de baja productividad para las operaciones y la gestión de la producción en la industria láctea utilizando el enfoque AHP. El método AHP clasifica los factores según su importancia relativa. El resultado del estudio revela que la logística y las instalaciones de transporte deficientes son extremadamente prioritarias. Los gestores y profesionales deben prestar más atención a las instalaciones de distribución y aprovisionamiento para mejorar la eficacia.

About the author

Shubham Bharti war Stipendiat (Masterprogramm) in der Abteilung für Industrie- und Produktionstechnik am National Institute of Technology, Jalandhar, Punjab (Indien).

Product details

• Authors: Shubham Bharti, Rahul S. Mor, Sarbjit Singh
• Publisher: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Languages: Spanish
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 21.11.2022
• EAN: 9786205333297
• ISBN: 978-620-5-33329-7
• No. of pages: 68
• Dimensions: 150 mm x 220 mm x 5 mm
• Weight: 119 g
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Technology > Mechanical engineering, production engineering