Obstacles à la productivité dans l'industrie laitière

L'objectif de ce travail est d'évaluer les facteurs de faible productivité pour les opérations et la gestion de la production dans l'industrie laitière en utilisant l'approche AHP. La méthode AHP classe les facteurs en fonction de leur importance relative. Les résultats de cette étude révèlent que le manque de logistique et d'équipements de transport est extrêmement prioritaire. Les gestionnaires et les praticiens doivent accorder plus d'attention aux installations de distribution et d'approvisionnement pour une meilleure efficacité.

About the author

Shubham Bharti war Stipendiat (Masterprogramm) in der Abteilung für Industrie- und Produktionstechnik am National Institute of Technology, Jalandhar, Punjab (Indien).

Product details

• Authors: Shubham Bharti, Rahul S. Mor, Sarbjit Singh
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 21.11.2022
• EAN: 9786205333303
• ISBN: 9786205333303
• No. of pages: 68
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Technology > Mechanical engineering, production engineering