Un biker au barbecue : le cuisinier rebelle : plus de 60 recettes grillées à point - Plus de 60 recettes grillées à point

Antoine Sicotte adore les Harley-Davidson et les tatouages,
mais il aime aussi et surtout cuisiner ! Sa spécialité ? Faire
flamber le barbecue entre deux virées à moto ! Des ingrédients
de tous les jours, des recettes rapides et inratables,
un simple barbecue et le tour est joué pour se régaler avec
de délicieuses grillades !

• 
  Viandes : bavette chimichurri, porc du petit dragon, agneau
  tout-terrain, ailes de poulet à la zion...


• 
  Poissons et crustacés : saumon érable et calvados, thon
  7^e ciel, langoustines coco-coriandre, sardines au pastis...


• 
  Accompagnements : poivrons Ninja, pastèque et halloumi
  grillés, papillotes de patates pratiques...


• 
  Desserts : pizza-dessert, ananas créole, brunch BBQ...

Découvrez l'univers du cuisinier rebelle avec 60 recettes,
des conseils et des astuces pour maîtriser parfaitement
la cuisson au barbecue et plus de 200 photographies.

Product details

• Authors: Antoine Sicotte
• Publisher: Larousse
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 18.05.2016
• EAN: 9782035926555
• ISBN: 978-2-03-592655-5
• No. of pages: 206
• Dimensions: 230 mm x 300 mm x 20 mm
• Weight: 1322 g
• Series: Larousse de cuisine
• Subject: Guides > Food & drink