Cuisine mexicaine

Les fascinantes saveurs du Mexique se trouvent
dans cet ouvrage superbement illustré. Vous
trouverez 120 recettes aussi bien anciennes
que plus récentes qui reflètent à la perfection les
couleurs du Mexique. Les cinq chapitres vous
permettront de réaliser : soupes et entrées, salades,
sauces et garnitures, salsas, tortillas, haricots et riz,
plats principaux, desserts et boissons.
Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur
des ingrédients, sont très simples à réaliser et
constituent un véritable régal pour les yeux comme
pour les papilles. Merveilleusement illustré étape par
étape, ce guide pratique vous permettra de découvrir
les ressources inépuisables de la cuisine mexicaine.

• 120 délicieuses recettes mexicaines accompagnées
  de variantes


• Toute une gamme de soupes et entrées, de salades,
  sauces et garnitures, de salsas, de tortillas et de riz,
  de plats principaux, de desserts et de boissons


• Recettes simples et illustrées étape par étape


• De superbes photographies en couleur
  pour chaque recette

Product details

• Authors: Marlena Spieler, Spieler Marlena
• Publisher: Parragon
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 11.04.2005
• EAN: 9781405435147
• ISBN: 978-1-4054-3514-7
• No. of pages: 256
• Dimensions: 220 mm x 280 mm x 20 mm
• Weight: 1440 g
• Series: Succès du livre, Bon appétit
• Subject: Guides