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MALANDRAN XAVIER

CHEZ XAVIER BIENVENUE A LA SEMPLICITA

French · Paperback / Softback

Description

Le finaliste de l'émission Masterchef 2011 présente 60 recettes organisées par saison qui seront à la carte de son restaurant de Saint-Jean-Cap-Ferrat. Au menu, 24 entrées, 24 plats et 12 desserts sont proposés avec notamment : petits farcis niçois, salade du marché Forville, thon mi-cuit sauce vierge des bois ou encore calamars poêlés persillade délice de tomates.

Product details

Authors	MALANDRAN XAVIER
Publisher	VERLHAC

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	23.10.2012

EAN	9782916954004
ISBN	978-2-916954-00-4
Weight	890 g
Subject	Guides > Food & drink

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