Confitures, gelées et marmelades : recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer

Quel plaisir de déguster de bonnes confitures! et surtout de les concocter soi-même, pour la famille, les amis. Chacun pourra repartir avec un petit pot de votre confiture, et se régaler à chaque occasion: petit déjeuner, goûter, partie de crêpes... ou autres moments agréables qui ponctuent des journées gourmandes.

Cet ouvrage vous propose des recettes détaillées et illustrées, et de nombreuses idées originales:

• confiture d'abricots aux amandes;


• confiture de kakis et d'abricots secs;


• gelée de mandarines;


• marmelade aux trois fruits...

et vous livre les principes élémentaires pour bien réussir vos confitures, marmelades et gelées.

Vous découvrirez ainsi des recettes savoureuses, raffinées et simples à préparer.

Product details

• Authors: Sara Gianotti, Anna (1975-....) Prandoni, PRANDONI A GIANOTTI
• Publisher: De Vecchi
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 28.10.2004
• EAN: 9782732883656
• ISBN: 978-2-7328-8365-6
• No. of pages: 127
• Dimensions: 210 mm x 210 mm x 10 mm
• Weight: 5590 g
• Series: Les carrés De Vecchi
• Subject: Guides