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Allard, Vincent (1962-....) Allard

Réussir sa cave à vins

French · Paperback / Softback

Description

Des conseils pour élaborer du vin (rouges, blancs, rosés, effervescents), les terroirs et les cépages, les crus, classés ou non; la constitution de la cave, la production viticole par région et par pays et une initiation à l'art de la vinification. Avec des recettes et des conseils pour assortir plats et vins.

Product details

Authors	Allard, Vincent (1962-....) Allard
Publisher	De Vecchi

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	01.01.1990

EAN	9782732848259
ISBN	978-2-7328-4825-9
No. of pages	142
Dimensions	110 mm x 180 mm x 10 mm
Weight	110 g
Series	De Vecchi poche

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