Küchenkräuter mit Genuss - Die besten Rezepte und Wissenswertes zu Sorten, Anbau und Pflege. Mit Kräuterporträts von Andreas Barlage

Küchenkräuter verleihen vielen Speisen ihr einzigartiges Aroma, sehen dekorativ aus und haben darüber hinaus meist heilende Wirkungen. Doch was kann man eigentlich noch mit Kräutern machen, statt sie ins Salatdressing zu geben oder als dekorative Garnitur zu verwenden? Und was gilt es bei deren Anbau und Pflege - egal ob auf der Fensterbank oder im Beet - zu beachten? In Kräuterporträts zeigt Gartenprofi Andreas Barlage, was man über die grünen Würzwunder wissen sollte, dazu machen moderne Rezepte Lust, Neues mit Kräutern auszuprobieren.

Product details

• Assisted by: Andreas Barlage (Introduction)
• Publisher: Thorbecke
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 09.03.2023
• EAN: 9783799515634
• ISBN: 978-3-7995-1563-4
• No. of pages: 184
• Dimensions: 230 mm x 23 mm x 277 mm
• Weight: 1067 g
• Illustrations: Mit zahlreichen Fotos und historischen Abbildungen.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Petersilie, Salbei, Minze, Kerbel, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut, Thymian, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Koriander, Kochen, Essen und Trinken, Kochen / Essen nach Zutaten, Kochen und Rezepte allgemein, Küchenkräuter, Orientieren, Kapuzinerkresse, Dill, Liebstöckel, Kräuterküche, Kochen mit Kräutern, Oregano, Pflege Kräuter, Anbau Kräuter