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On s'inquiète du fait que les agriculteurs mélangent les rations alimentaires en utilisant des ingrédients disponibles localement dans n'importe quelles proportions et ne sont souvent pas conscients de leur qualité, de leur coût et de l'impact des déséquilibres nutritionnels sur les performances des animaux. Cette étude a été menée sur des systèmes de production laitière privés urbains et périurbains autour de Holetta afin d'évaluer la formulation actuelle des aliments et les pratiques d'alimentation des vaches laitières croisées en termes d'apport en nutriments, d'identifier les écarts par rapport aux nutriments recommandés, d'évaluer les performances des vaches laitières croisées et d'évaluer la viabilité économique des aliments concentrés. Un questionnaire structuré et une analyse en laboratoire des concentrés mélangés à la maison ont été utilisés pour générer des données provenant d'un total de 60 fermes laitières. Sur la base de l'analyse en laboratoire, la moyenne générale des teneurs en nutriments des concentrés mélangés à domicile était de 216,58±20,86 g/kg MS de protéines brutes, 10,99±0,59 MJ/kg MS d'énergie métabolisable, 4,55±1,23 g/kg MS de calcium et 10,16±1,16 g/kg MS de phosphore et différait significativement (P<0,05) entre les systèmes de production urbains et périurbains.
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Assaminew Shewangizaw - Universidade de Adis Abeba, Faculdade de Medicina Veterinária e Agricultura, Departamento de Estudos de Produção Animal.
