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Questa monografia si occupa dello stoccaggio di tecnologie di mangimi misti nelle condizioni climatiche specifiche dell'Uzbekistan. La zootecnia è uno dei settori più importanti dell'agricoltura. Per uno sviluppo di successo, è necessario aumentare la produzione di mangimi, e quindi migliorare la ricerca relativa ai processi di produzione e stoccaggio dei mangimi combinati. È per facilitare lo sviluppo globale dell'economia e dell'uomo in Uzbekistan che misure e attività specifiche vengono attuate nel quadro della strategia d'azione sviluppata per 5 aree di sviluppo sostenibile del paese per il periodo 2017-2021. Il bestiame svolge un ruolo importante nel settore agricolo dell'economia uzbeka. Le persone hanno iniziato a mangiare più carne, latte e uova, il che ha portato a un aumento della domanda di cereali e semi oleosi per la produzione di mangimi, prezzi più elevati dei cereali e maggiore inflazione nel settore alimentare. La monografia è consigliata a ingegneri e tecnici dell'industria alimentare, ricercatori, dottorandi, laureandi e scapoli specializzati nel campo della produzione alimentare.
About the author
The authors:Ergasheva Husnirabo Bobonazarovna (pictured) - Ph.D., Associate Professor of the Department of Food Technology of the Bukhara Engineering and Technology Institute. institute. Yuldasheva Shabon Dzhumaevna - Senior Lecturer at the Department of Food Technology of the Bukhara Institute of Engineering and Technology. Ismatova Shakhnoza Nusratulloevna - doctoral student of the Department of Food Technology, BITI.
