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Condensados de Knoevenagel de la curcumina: Desarrollo de nuevas terapias

Spanish · Paperback / Softback

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La curcumina es una sustancia química de color amarillo brillante producida por algunas plantas. Es el principal curcuminoide de la cúrcuma (Curcuma longa), miembro de la familia del jengibre, Zingiberaceae. Se vende como suplemento de hierbas, ingrediente de cosméticos, saborizante de alimentos y colorante de alimentos. Desde el punto de vista químico, la curcumina es un diarilheptanoide que pertenece al grupo de los curcuminoides, fenoles naturales responsables del color amarillo de la cúrcuma. Es un compuesto tautomérico que existe en forma enólica en disolventes orgánicos, y como forma ceto en agua. Aunque se ha estudiado a fondo en estudios clínicos y de laboratorio, la curcumina no tiene usos médicos confirmados y ha resultado frustrante para los científicos porque es inestable, no es biodisponible y es poco probable que produzca pistas útiles para el desarrollo de fármacos.

About the author










O Dr. Jitender Madan é Professor no Chandigarh College of Pharmacy, Mohali, Índia. O Prof. Ramesh Chandra é Director Fundador da ACBR e Professor no Departamento de Química, Universidade de Deli, Deli, para além da antiga CV da Universidade de Bundelkhand, Jhansi, Índia. Rahul Sharma é Professor Assistente no Hindu College of Pharmacy, Sonepat, Índia.

Product details

Authors Monika Chaudhary, Upendra Kumar Jain, Jitender Madan
Publisher Ediciones Nuestro Conocimiento
 
Languages Spanish
Product format Paperback / Softback
Released 20.10.2022
 
EAN 9786205274859
ISBN 978-620-5-27485-9
No. of pages 56
Dimensions 150 mm x 220 mm x 4 mm
Weight 102 g
Subject Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Pharmacy

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